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　走進(jìn)云州區(qū)坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園展示廳，沿著彎曲的長廊緩慢前行，兩邊展板上一張張圖片、一組組數(shù)據(jù)，詳細(xì)講述著大同黃花的種植歷史、獨(dú)特優(yōu)勢、營養(yǎng)價值、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；在產(chǎn)品展示區(qū)，黃花啤酒、黃花餅、黃花醬、黃花文創(chuàng)等黃花系列產(chǎn)品琳瑯滿目，令人應(yīng)接不暇。

　　一墻之隔的黃花啤酒生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴不斷、工人忙碌不停，正在加緊趕制訂單�！拔覀儼呀�(jīng)過篩選的黃花、優(yōu)質(zhì)麥芽粉碎后通過粉碎機(jī)自動上料，經(jīng)過糖化、過濾、煮沸、懸沉，然后進(jìn)入單個容量6噸的9個發(fā)酵罐內(nèi)，發(fā)酵25天左右，從管道進(jìn)入灌裝線進(jìn)行灌裝、封口，再進(jìn)行1個小時的消毒、殺菌，最后進(jìn)行貼標(biāo)、裝箱，”酒廠負(fù)責(zé)人崔洪源向記者詳細(xì)介紹著黃花啤酒的生產(chǎn)流程，“車間每小時能灌裝7000瓶啤酒，日均總產(chǎn)量高達(dá)12噸，相當(dāng)于24000瓶，年銷售額達(dá)3000萬元，年可消耗干黃花10萬斤�！�

　　園區(qū)工作人員劉淑瑋告訴記者，目前，園區(qū)共有黃花醬、黃花醬腌菜、黃花干菜、黃花啤酒4條黃花加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)值可達(dá)5000萬元，帶動周邊農(nóng)戶120人實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)。

　　從曾經(jīng)散種在房前屋后、田邊地頭的一株株黃花，到種植規(guī)模連面成片、研發(fā)產(chǎn)品種類過百的大產(chǎn)業(yè)，在短短幾年里，大同黃花從不足3萬畝發(fā)展到目前的26萬畝，開發(fā)出6大系列130余種黃花產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破40億元。小黃花正成為我市推動鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的名品牌、帶動農(nóng)民群眾持續(xù)增收的致富花。2023年，我市被授予“中國黃花之都”榮譽(yù)稱號。

　　近日，大同黃花又獲殊榮，“開展黃花產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)，賦能地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興”舉措成功入選國家知識產(chǎn)權(quán)信息服務(wù)“十佳案例”。作為我市特色農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，大同黃花種植歷史悠久，早在2006年2月便成功注冊了地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　近年來，市委、市政府把黃花產(chǎn)業(yè)納入全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，相繼制定出臺了《黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)黃花全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等政策措施，強(qiáng)化資金保障、獎勵扶助、金融保險等支持舉措，推動區(qū)域化布局、規(guī)模化擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷、三產(chǎn)融合發(fā)展，逐步構(gòu)建起“政府+協(xié)會+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”五位一體發(fā)展格局，大同黃花產(chǎn)業(yè)駛?cè)胍?guī)模化、規(guī)范化高質(zhì)量發(fā)展“快車道”。

　　“過去大水漫灌澆1畝地的水，現(xiàn)在能澆3畝，還是水肥一體化灌溉，省水省時省人工，黃花還長得好。我種了13畝黃花，今年收了2萬多斤鮮菜，純收入5萬多元，”談起種黃花的變化，云州區(qū)西坪鎮(zhèn)唐家堡村農(nóng)民唐萬激動地對記者說，“這幾年，靠著種黃花真是致富啦！給兒子娶了媳婦，買了房，買了車，光景越過越好了。”

　　作為大同黃花主產(chǎn)區(qū)，近年來，云州區(qū)通過實(shí)施低效黃花田提質(zhì)增效項(xiàng)目、發(fā)展黃花保險、加大黃花補(bǔ)貼力度、黃花消費(fèi)幫扶、合作社聯(lián)農(nóng)益農(nóng)等一系列有力舉措，持續(xù)推動黃花產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。目前，全區(qū)黃花種植面積達(dá)17.8萬畝，黃花產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)22億元，今年，全區(qū)鮮菜總產(chǎn)量達(dá)到12.6萬噸，較去年增產(chǎn)0.6萬噸。目前，云州區(qū)已成為國家黃花種植和加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國家級和省級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、全國綠色食品原材料（黃花）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。黃花產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民帶來的收入已經(jīng)占到了全區(qū)農(nóng)民人均純收入的21%。

　　黃花產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是關(guān)鍵。在黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，我市注重標(biāo)準(zhǔn)制定，在全國率先制定了《黃花菜種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《大同黃花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，積極推廣以蓄水保墑、抗旱抗逆、節(jié)水灌溉、水肥一體化、增施專用肥、病蟲害綠色防控等為主的黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，著力提高黃花產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　在大同三利集團(tuán)黃花生產(chǎn)車間，工人們正在緊張有序地挑選黃花，并將經(jīng)過精挑細(xì)選的黃花打包裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往上海�！翱斓侥觋P(guān)了，最近的出貨量比較大，主要是發(fā)往上海和福建等南方市場，年底前還有1500萬元的訂單量�！比�利公司銷售負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來，公司與百勝中國、沃爾瑪山姆超市、永輝超市、盒馬鮮生、大潤發(fā)、麥德龍等國內(nèi)外知名企業(yè)保持著長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)已輻射全國、遠(yuǎn)銷海外，每年黃花銷售產(chǎn)值達(dá)5000萬元。

　　依托國家級黃花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，我市共培育出黃花生產(chǎn)加工經(jīng)營主體175家，開發(fā)出的黃花產(chǎn)品先后通過地理標(biāo)志、綠色、有機(jī)、“圳品”等認(rèn)證，暢銷京、津、滬、深等優(yōu)質(zhì)市場，全國設(shè)立大同黃花直營店16家，同時，遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、日本、韓國等國際市場，大大提升了黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和市場競爭力。

　　如今，小黃花已經(jīng)成為越來越多百姓餐桌上的美味佳肴。隨著黃花“食為佳肴”的文章越做越大，“觀為名花”的文化內(nèi)涵和旅游潛質(zhì)也在不斷被挖掘。

　　“我們唐家堡黃花旅游度假區(qū)已經(jīng)被確定為省級旅游度假區(qū)，今年重點(diǎn)對舊街道進(jìn)行了改造，規(guī)劃了忘憂廣場、民俗民藝街、忘憂展廳、非遺展廳、民宿等8個區(qū)域，僅今年暑期，唐家堡村就接待游客8萬多人�！痹浦輩^(qū)西坪鎮(zhèn)唐家堡村村委會主任張威說，目前，以黃花為主題的忘憂小鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)完工，正在進(jìn)行招商。

　　連續(xù)多年參與主辦中國（上海）萱草文化節(jié)，積極打造“忘憂小鎮(zhèn)”“火山黃花田園綜合體”“火山忘憂村”，建成火山天路、忘憂農(nóng)場、大同黃花公園等休閑旅游線路，開展以黃花為主題的科普、自然、食農(nóng)、生活等系列教育活動，大同忘憂農(nóng)場成為農(nóng)文旅融合發(fā)展典型，全國首條“萱草花音樂公路”成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，黃花火山桑干河觀光農(nóng)業(yè)游日漸火熱……

　　如今，方興未艾的黃花休閑旅游正在培育越來越多的發(fā)展新業(yè)態(tài)，持續(xù)推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興“全面開花”。