大同人才網(wǎng)新聞,大同人才網(wǎng)資訊

（記者 張世敬） 10月25日上午，具有兩千余年釀造傳統(tǒng)的中華老字號——劉伶醉酒正式落戶我市。
　　
　　劉伶醉燒鍋源于東漢時期，其古窖池已連續(xù)使用近千年，是全國重點文物保護單位，同時也是中國最早的蒸餾白酒發(fā)源地之一。2005年，河北巨力集團斥資5億元收購劉伶醉酒，為這一古老釀酒工藝的發(fā)展創(chuàng)造了新的機遇，據(jù)劉伶醉釀酒股份有限公司人員介紹，劉伶醉酒采用傳統(tǒng)老五甑工藝，精選高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、玉米、豌豆、綠豆9種糧食，經(jīng)泥池老窖固態(tài)低溫長期發(fā)酵，緩火蒸餾、分級貯存、精心調(diào)制而成，先后獲得“中華老字號”、“國家地理標志保護產(chǎn)品”和“中國馳名商標”等稱號。據(jù)悉，由大同市宏浩興源商貿(mào)有限公司開設(shè)的劉伶醉全國第216家專賣店，是該品牌首次進軍山西市場，為山西白酒市場帶來東漢名士、“竹林七賢”之一——劉伶推崇的佳釀。

來源 大同日報 轉(zhuǎn)載 大同招聘網(wǎng)