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大同市沒(méi)有“速生雞”養(yǎng)殖場(chǎng)
2012-12-21|資訊來(lái)源: 大同人才網(wǎng)|查看: 5605
日前,央視曝光了山東多個(gè)地方的養(yǎng)雞場(chǎng),對(duì)白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物,有些地方甚至給雞喂食國(guó)家明令禁用的激素類藥物。這則消息引起百姓對(duì)雞肉食用安全的廣泛關(guān)注,本報(bào)記者就此對(duì)我市情況進(jìn)行采訪,昨日從市農(nóng)委了解到,我市沒(méi)有養(yǎng)殖“速生雞”。
  
  據(jù)介紹,我市目前有30家養(yǎng)雞場(chǎng),都是養(yǎng)蛋雞,沒(méi)有肉雞,更沒(méi)有養(yǎng)殖被曝光的白羽雞,因?yàn)槲沂袥](méi)有屠宰廠。如果養(yǎng)肉雞自己屠宰銷售,價(jià)格上沒(méi)優(yōu)勢(shì),掙不了錢,也沒(méi)有大型的龍頭企業(yè)帶動(dòng)肉雞養(yǎng)殖,所以我市歷來(lái)以養(yǎng)蛋雞為主。養(yǎng)蛋雞一百多天就開(kāi)始產(chǎn)蛋,一兩年后淘汰,不是速生雞。蛋雞養(yǎng)殖按有關(guān)免疫規(guī)范進(jìn)行,農(nóng)業(yè)管理部門開(kāi)展定期不定期檢查,確保養(yǎng)殖安全。
  
  另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士透露,被曝光的白羽雞在養(yǎng)殖到45天左右,料肉比就達(dá)到最優(yōu)化,有些養(yǎng)殖戶為了利益最大化,違規(guī)濫用藥物。
  
  又訊(記者 李興華)近日媒體報(bào)道“速生雞”事件備受市民關(guān)注,記者昨日從市食藥監(jiān)局了解到,作為食品安全監(jiān)督部門之一,該局高度重視事件發(fā)展新變化,隨時(shí)了解事件動(dòng)態(tài)信息,嚴(yán)陣以待,確保市民吃得安全、吃得放心。
  
  該局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),食品安全關(guān)系到每一個(gè)人,國(guó)家對(duì)此格外重視,而他們?cè)谑称钒踩O(jiān)督上主要針對(duì)餐館以及最終環(huán)節(jié),目前還沒(méi)有確定“速生雞”問(wèn)題是哪個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題。但作為食品安全監(jiān)督部門之一,他們從媒體報(bào)道以來(lái),就積極關(guān)注事件發(fā)展,將會(huì)按照國(guó)家局和省局的安排統(tǒng)一部署,做好準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,加強(qiáng)監(jiān)督管理,如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,將會(huì)第一時(shí)間內(nèi)依法嚴(yán)處,絕不能讓有害產(chǎn)品流入市場(chǎng),進(jìn)入百姓餐桌。
  
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